読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

はだか麦は今がお買い得品 |

来年は素直に麦麹を買おうかな^^。結局初めとあまり変わらない麦麹に仕上がってしまい、検索してみると一応味噌にも使えそうだとわかり、味噌にしました。炊くと数ミリの丸い粒状になり、噛むとプチプチとした食感です。

こちらです♪

2017年03月02日 ランキング上位商品↑

はだか麦送料無料 国産雑穀 佐賀県産 丸麦 1kg 手作り味噌用 無添加 国産 大麦 はだか麦 雑穀米 麦飯 麦ごはん 徳用 業務用 麦麹用 合わせ味噌 麦みそ原料 安心の国産 国内産原料100% 無添加・無着色 【代引き不可・日時指定不可・メール便配送】

詳しくはこちら b y 楽 天

また全ての粒を噛みつぶす必要があるので、咀嚼回数も多くなり健康的です。味噌用とありましたが炊いて食べてます。もち麦をいつも食べていたのですがなんか放送があって手に入らなくてたのんでみました。その食感のせいか却って美味しく感じます。そこで、塩を加えて塩麹にしました。前回購入した分を麦麹にしたところ、失敗したっぽいので、この状態で麹の力が働くのか?と試しに甘酒にしてみたけどこれまた甘くはならず微妙な感じに…。そしてリベンジ。食べる前は匂いなどを心配しましたが!食べてみると匂うことは分かりますが!私には嫌なものではありませんでした。まだ時間が取れないけれど楽しみです。十分おいしいです。。麹菌を購入し!昨年は米麹を作ってみたところ上手くできたので!今年は麦麹にチャレンジしてみます。